Adım Adım serisi


1 - sigara böreği

2 - herşeyli makarna

3 - adanalıdan adana kebap nasıl yapılır dersi

4 - çikolata kaplı karamelli pasta

5 - güllaç

6 - tortilladan börek

7 - incir tatlısı


Malzemeleri:


*185 gr. tereyagi.(parcalar halinde kesilmis)
*450 gr. beyaz cikolata.
*200 gr. kahverengi toz seker.
*80 ml. seker pekmezi.
*250 ml. sut.
*300 gr. un.
*1 paket k.tozu.
*2 yumurta.
*125 ml. kaymak.




*+/- 22cm capindaki firin kabini yaglayarak sekildeki gibi yagli kagit ile kaplanir..
*on isinma icin firini 160 dereceye ayarlanir.



*kaymagi kucuk bi tavada kaynalir.



*cikolatalarin iri parcalar halinde kiyillir.



*kiyilan cikolatalardan 300 gr i bi kaba alinir ve uzerine kaynamis olan kaymak dokulur.



*cikolatalar eriyene kadar karistirilir.
*kabin agzi iyice kapatilarak, ara karistirmak uzere yarim saatligine buzdolabina konur.



* orta boy bi tencere/tava nin icerisine; yag, cikolata(150 gr. kiyilmis), seker, seker pekmezi ve sut koyularak kisik ateste karistirilarak karisim homojen hale getirilir. karisim kaynamadan ocaktan alinir.



*karisim bi kaba alinarak 10-15 dk. sogumaya birakilir.



*soguyan karisima, un, kabartma tozu ve yumurtalar homojen olana kadar karistirilir.



*karisim onceden hazirlanmis olan firin kabina aktarilir



*ve isinmis olan firina verilir.



* 1,5 saat sonra pismis olan pasta firindan cikartilir ve bi 5 dk. dinlendirilir.



firin kabindan cikartilarak, sogumaya birakilir.



sogumuz olan pasta, daha once surme kivamina gelmesi icin buzdolabina biraktigimiz cikolata sosu ile kaplanir. ve servis yapilana kadar bizdolabinda cikolatanin katilasmasi saglanir.

Afiyet olsun.

ellerine sağlık ablaaa
ben de yapmak istiyorum böyle şeyler

afiyet olur umarim bi gun zip

sende yaparsin..

inşAllah olur ablaaa
yannız ben yaparsam kimse yemez

yer merak etme.
bi zamanlar ayni seyler benim hakkimda da soylenirdi..
pasta olayina merak sardiktan sonra, babam adima pastane acmayi bile dusundu.. simdilik emekliligime erteledik  

warnerblade bi yemek sitesi olmasin bu gidisle

ben de gecen yaptim benim de tarifim soyle

marketten hazir kek karisimi ve kremasi alinir
bi kaba karisim tozu su yag ve yumurta konur ve karistirilir
pisirecegin kabin dibi yaglanip bu karisim ona bosaltilir
30 dakika pisirilir
cikartip soguttuktan sonra hazir krema uzerine surulur
sonuc yukaridaki kadar guzel olmasa da guzel bi pasta olur

süper, buralarda da var mıdır ki beyaz çikolata böyle kalıp kalıp

var beyaz çikolata milkanın falan var. çok güzel gözüküyo lale abla ellerine sağlık

milkadan tirsarim ben ama icinden bise cikar die

ne bilim domuz yagi fln

normal cukulata olmo mu?

rm demiş ki:

var beyaz çikolata milkanın falan var. çok güzel gözüküyo lale abla ellerine sağlık

Malzemeler resmi demin açılmamış, gördüm şimdi, kalıp değilmiş

ülkerinde olabilir. yaygın bişey yav beyaz çikolata marketlerde var başka markalarda vardır.

hnnv, emin degilim ama vardir bence.. kalip cikolatadan ne katettigini anlamadim, bana gore bildigimiz beyaz kalip cikolata, rm var diyorsa vardir

burak, normal cikolata nin hem goruntu hem de tad olarak beyaz kadar iyi sonuc verecegini zannetmiyorum. Denenebilir tabi, ama normal cikolata ile beyaz arasinda guvenilirlik acisindan neden bi fark olacak onu anlamadim..

sagol rm, umarim b gun afiyet de olur.. bekliyorum

guvenilirlik farki siyah beyaz arasinda deil milka ile sozgelimi ulker arasinda

ulkerin de vardir beyazi..

ulkerde de var beyaz cikolata, ama baya agır bişi

o zaman az çikolata çok süt eklenir ağırlığı farkedilmez

zaten kaymakla karistirildigi icin cikolata agirligini kaybediyor.

abla hem elinize saglik hem afiyet sifa olsun pek leziz olsa gerek

lale guzel gorunuyor ben de istiyorum

ellerine saglik hem yapmis hem fotografini cekmis hem upload etmissin ama en onemlisi bizi geyik malzemesi olmaktan kurtardin yoksa kizlar erkekler muhabbetini dinleyecektik daha herhalde

ellerine saglik canim cekti fotograflari gorunce

ben de yaptim buna benzer bir pasta 2 gun once ama exe nin tarifine benzer bir sekilde

buyurup gelene yaparim efem, taaa oralara pasta goturup gonderemem, yada kendiniz yapin..

escape abla, bende sirf o geyik uzamasin diye, aceleye getirdim pastayi.. hatta fotolarini annem gormeden cekmek icin hayli caba sarfettim, ama basardim..

fotografsiz tarif para etmo emrahcim
foto cekivercen
bin tirilyar foto cekon, yaptigin pastayi mi cekemicen?
elim batik deme simdi bana.